दूध में मेलामाइन नाम का खतरनाक कंपाउंड पाया गया
न्याय निर्णायक अधिकारी और देहरादून के खाद्य अभिकरण/अपर जिलाधिकारी वित्त एवं राजस्व ने की मेलामाइन पाए जाने की पुष्टि
2.58 P.P.M.मैलेमाइन पाया जाना सिद्ध
लालकुआं दुग्ध संघ के नमूने MBR टेस्ट में मेलामाइन’ और ‘एल्कोहॉल’ नाम का खतरनाक कंपाउंड की मात्रा पाई गई जो मनुष्य के लिए खतरनाक है। मेलामाइन एक कार्बन आधारित रसायन होता है, जिसे डेयरी उत्पादों में मिलावट करने के लिए प्रयोग किया जाता है। दूध डेयरी के उत्पादों में मेलामाइन की मिलावट से गुर्दे संबंधी बीमारियां हो सकती हैं।
उत्तराखण्ड में लालकुआं दुग्ध संघ के दूध में समाजसेवी बी.सी.पोखरिया ने आरोप लगाया कि इसे पीने से गुर्दे पर भारी असर पड़ता है। नैनीताल में प्रेस वार्ता कर उन्होंने बताया कि आँचल दूध में भारी मात्रा में ‘मेलामाइन’ मिलाने की पुष्टि न्याय निर्णायक अधिकारी और देहरादून के खाद्य अभिकरण/अपर जिलाधिकारी वित्त एवं राजस्व ने की जिसमें दूध में 2.58 P.P.M.मैलेमाइन पाया जाना सिद्ध हुआ।लालकुआँ दुग्ध संघ, सालभर जो बाहरी प्रदेशों से लाखों लीटर दूध खरीदता है वो दूध M.BR Test में फेल हो गया है। उस दूध में भारी मात्रा में क्लॉट पाया गया। एलकोहल बॉयलिंग टेष्ट अधोमानक मिलावट का दूध उत्तराखंड आंचल ब्रांड के रूप में जनता को पिलाया गया है।